Ketoprak Ibu
Ketoprak Ibu

Lagi mencari ide resep ketoprak ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak ibu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak ibu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketoprak ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketoprak Ibu memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Ketoprak Ibu:
  1. Ambil 10 buah ketupat
  2. Sediakan 10 buah tahu kuning
  3. Sediakan 1 bungkus bihun, isinya dua keping
  4. Sediakan 100 gr toge
  5. Siapkan 3 buah telur rebus
  6. Gunakan Bumbu dihaluskan
  7. Gunakan 120 gr kacang tanah
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 4 buah cengek jablay, boleh ditambah sesuai selera
  10. Ambil 20 gr gula merah, sesuai selera
  11. Siapkan 75 ml air asem Jawa (asem seruas jempol)
  12. Gunakan 1/4 teh sdt garam, sesuaikan selera
Cara meracik Ketoprak Ibu:
  1. Siapkan semua bahannya, rebus toge, goreng tahu, rebus bihun dan telur
  2. Buat bumbunya: goreng kacang tanah sampai kecoklatan. Di cobek tambahkan bawang, cengek jablay, gula merah,garam,uleg kemudian tambahkan kacang tanah sedikit demi sedikit uleg kembali sampai halus, koreksi rasa
  3. Di piring saji, ambil 3 sdm bumbu halus, tata toge, bihun, ketupat, tahu, aduk rata. Beri kecap, kerupuk dan setengah bagian telur.
  4. Siap disantap..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketoprak Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!