Anda sedang mencari ide resep klepon tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon tepung ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Lihat juga resep Kelepon Tepung Beras 🌾 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon tepung ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan klepon tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon tepung ketan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Klepon tepung ketan:
- Gunakan 250 gr tepung beras ketan
- Ambil 50 gr tepung beras
- Gunakan Secukupnya air (kira2 250 ml, sedikit2 aja masukan kan nya)
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan (resep asli pakai pandan asli)
- Gunakan Bahan isian
- Gunakan 100 gr gula merah sisir (sesuai selera)
- Sediakan Bahan taburan
- Ambil 1/2 kepala kelapa parut putihnya aja
- Gunakan Sedikit garam
Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Klepon bisa dibuat dengan berbagai warna, tapi versi klasiknya adalah warna hijau dari sari daun suji/pandan. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja.
Cara membuat Klepon tepung ketan:
- Taburi kelapa parut dengan garam aduk rata kemudian kukus 20 menit angkat sisihkan.
- Campurkan air dan pasta pandan aduk rata sisihkan.
- Campuran tepung ketan dan tepung beras lalu tambahkan campuran air sedikit2 sampai adonan bisa di bulat2 (jangan terlalu lembek atau kering).
- Ambil sedikit adonan pipihkan tambahkan gula merah di tengahnya lalu bulat2 simpan lalukan sampai habis (sy taburi alasnya dengan sedikit tepung).
- Didihkan air yang cukup masukan klepon tunggu sampai mengapung biarkan sebentar agar matang lalu angkat tiriskan sebentar lalu gulingkan ke kelapa parut sajikan.
Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Cara membuat kue klepon ketan paling enak: Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata. Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk. Tuang tepung ketan, tepung beras, air pandan, dan pewarna makanan secukupnya. Jika belum, coba saja cara membuat kue klepon ketan hitam berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
