Lagi mencari ide resep karupuek jariang (kerupuk jengkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karupuek jariang (kerupuk jengkol) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karupuek jariang (kerupuk jengkol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karupuek jariang (kerupuk jengkol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kerupuk Jariang atau kerupuk Jengkol yang sudah jadi bisa dinikmati sebagai cemilan. Selain itu kerupuk Jengkol juga dapat menjadi pelengkap berbagai santapan seperti bubur, sop, soto atau mie ayam. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah karupuek jariang (kerupuk jengkol) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol) menggunakan 3 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol):
- Sediakan Jengkol (me: 50 buah)
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil Air
Kerupuk jengkol merupakan jenis cemilan yang memang sengaja dibuat dari bahan dasar jengkol. Makanan ini memiliki rasa yang renyah dan gurih juga dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi, bisa juga dimakan dan dipadukan dengan makanan berkuah misalnya baso atau soto. Kerupuk bisa memberikan sensasi kriuk yang nikmat setiap kali bersantap. Tapi, asupan lemak/minyak anda pun jadi naik juga.
Cara mengolah Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol):
- Kupas dan cuci bersih jengkol
- Goreng hingga matang (sudah empuk dan warna sudah mulai berubah kekuningan). Jangan sampai terlalu matang ya
- Rendam dalam air yang telah diberi garam, hingga jengkol terendam semuanya sekitar 1 jam agar tidak keras saat dipipihkan.
- Pipihkan jengkol dengan cara ditumbuk dengan batu ulekan hingga pipih (me: langsung diatas karung, atau bisa juga di plastik kaca, lalu pindahkan ke wadah lain untuk dijemur) nt: alasi bagian atasnya dengan plastik kaca
1. Jemur hingga kering. - Goreng dengan api sedang. Tiriskan.
1. Jemur hingga kering.Bila sedang diet atau mengurangi makan berminyak, anda bisa modifikasi kerupuk lho, dengan menggorengnya tanpa minyak. Kerupuk melarat Kerupuk melarat adalah salah satu makanan khas Cirebon dan sekitarnya. Makanan ini disajikan dengan menambahkan sambal asam. Jajanan kerupuk melarat sangat cocok disantap pada musim kemarau, selain menambah selera makan juga dapat membangkitkan semangat kerja. Kerupuk merupakan makanan populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
