Kepiting Saus Tiram
Kepiting Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Saus Tiram memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Kepiting Saus Tiram:
  1. Ambil 1 kg kepiting
  2. Gunakan Secukupnya kecap manis
  3. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  4. Ambil Secukupnya air
  5. Sediakan Secukupnya garam
  6. Sediakan Secukupnya gula
  7. Ambil Secukupnya kaldu jamur
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Sediakan 4 cm lengkuas
  10. Ambil 2 batang sereh (geprek)
  11. Gunakan 1/2 bawang bombay
  12. Ambil Bumbu Halus
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 6 siung bawang merah
  15. Siapkan 4 buah kemiri (sangrai)
  16. Sediakan 4 cm kunyit
  17. Siapkan 5 cm jahe
  18. Gunakan 5 buah cabe rawit (saya suka pedas)
  19. Siapkan 10 butir merica
  20. Ambil 1 sendok teh ketumbar
Langkah-langkah meracik Kepiting Saus Tiram:
  1. Bersihkan kepiting. Potong sesuai keinginan, remukkan cangkang kepiting (dipukul hingga retak agar mudah dimakan dan bumbu meresap)
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan bawang bombay, tambahkan salam, lengkuas, dan sereh. Bumbu halus saya blender karena kalo nguleg lumayan lama ehehehe
  3. Setelah harum, tambahkan kecap, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Kemudian masukkan kepiting yang sudah dipotong potong, tambahkan air hingga kepiting matang. Jangan lupa koreksi rasa yaaaa 😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!