Sedang mencari ide resep kentang goreng panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng panjang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapkan talenan, lalu kupas dan cuci bersih Kentang. Lanjut potong-potong memanjang dan tebal, dengan ukuran kira-kira sedang cenderung besar. Lihat juga resep Long potato (kentang goreng panjang) enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang goreng panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang goreng panjang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Kentang goreng panjang:
- Siapkan 2 buah kentang (uk sedang)
- Gunakan 7 sdm tepung maizena
- Ambil 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang merah
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan Air (untuk merebus) / dikukus
- Siapkan Minyak goreng
Populer di Jepang, sebuah resto di Australia kini memperkenalkannya. Kentang goreng (Tulisan Jawi: كنتڠ ݢوريڠ) atau lebih tepat lagi kentang jejari (Tulisan Jawi: كنتڠ ججاري - Bahasa Perancis: pomme frite; bahasa Inggeris A. K, Aus chips) ialah hidangan yang dibuat daripada potongan-potongan kentang yang digoreng memanjang seakan jari sebelum ia digoreng celur dalam minyak goreng panas.. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas.
Langkah-langkah mengolah Kentang goreng panjang:
- Kupas kentang lalu potong,setelah itu direbus / kukus (jangan lupa cuci kentang terlebih dahulu)
- Tumbuk bawang merah dan putih hingga halus
- Tumbuk kentang yang sudah dikukus / direbus hingga halus
- Campurkan tumbukan kentang dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan tepung maizena,penyedap rasa,lada,dan garam
- Taruh kentang di plastik segitiga dan digoreng
- Kentang goreng panjang siap disajikan.:)
- Note : saya pakai garam untuk merebus kentang, bisa juga dimasukkan ke dalam adonan.
Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Kentang goreng bisa dimakan begitu saja sebagai makanan ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti. Stik kentang keju ini untuk ukurannya bisa dibuat panjang sesuai selera. Jadi bentuknya itu cantik dan menarik seperti kentang goreng yang mahal. Kalau mau mencobanya, mampir saja ke sini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang goreng panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
