Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen
Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen

Anda sedang mencari ide resep kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan. Jadi kalau ponakan lagi ada di rumah, wajib deh hukumnya membuat kentang goreng renyah ala-ala KFC ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen:
  1. Siapkan 3-4 buah kentang besar (aku 1 kg), kupas, rendam dengan air
  2. Sediakan 1 sdm gula pasir (aku 2 sdm)
  3. Gunakan 1 sdt garam (aku 2 sdt)
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek (aku diulek biar lebih nampol 😂)
  5. Siapkan 4 sdm tepung (3 sdm terigu protein tinggi + 1 sdm maizena)
  6. Siapkan (Aku 8 sdm tepung)
  7. Sediakan Bumbu taburan
  8. Ambil Oregano (aku skip)
  9. Ambil Kaldu/ garam/ bumbu tabur

Pertama-tama, pilihlah kentang super yang memiliki ukuran cukup besar agar kualitas potongan kentang lebih Angkat setelah benar-benar matang lalu tiriskan dan kentang goreng ala KFC sudah bisa dinikmati dengan renyah dan gurih. Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal. Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal. Cara Membuat Kentang Goreng Ala KFC.

Langkah-langkah membuat Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen:
  1. Potong kentang memanjang, ketebalan sesuai selera. Lalu cuci bersih kentang, lakukan berulang sampai air bekas cucinya bening. Rendam lagi air, sisihkan (agar kentang tidak hitam)
  2. Sementara itu didihkan air, banyaknya air disesuaikan dengan banyaknya kentang, yaitu sampai kentang terendam. Masukan garam, gula, dan bawang putih, lalu masukan kentang. Rebus hingga 1/4 matang kira2 3-5 menit. Matikan api, tiriskan kentang
  3. Simpan di kulkas sampai agak dingin yaitu sekitar 10-15 menit. Sementara itu siapkan tepung, campurkan maizena dan terigu protein tinggi, aduk rata
  4. NOTE: Jika tidak ada tepung protein tinggi bisa diganti protein rendah atau sedang, tapi ganti takarannya menjadi 2:1. Misal terigunya 2 sdm, maizena 1 sdm. Bisa juga memakai tepung beras dan tapioka, perbandingannya 2:1 jg, misal tepung beras 2 sdm, tapioka 1 sdm. Boleh pilih yg mana aja, disesuaikan dengan stok tepung di rumah yaa. Tujuannya agar kentang renyah dan renyahnya awet.
  5. Setelah kentang dikeluarkan dari kulkas, gulingkan kentang pada campuran tepung. Agar tepung merata, bisa juga campurkan kentang dan tepung pada toples, lalu kocok2 sampai semua kentang terbalut tepung. Lakukan sampai kentang habis. Jika tepungnya habis, campur lg sesuai takaran diatas
  6. Tata kentang pada nampan atau loyang kecil yg sudah dialasi kertas baking/ plastik/ kertas nasi. Tata berjejer dan beri jarak sedikit saja. Jika sudah penuh, tutup dengan kertas baking lg, lalu tata lgi kentang diatasnya. Begitu seterusnya sampai kentang habis. Simpan di freezer sekitar 1-2 jam atau sampai kentang beku. Tujuan dari menata kentang ini agar kentang tidak saling menempel saat sudah beku
  7. Setelah beku pindahkan kentang pada wadah kedap udara, kentang bisa langsung digoreng atau bisa dimasukan ke freezer sebagai stock. Jika untuk stock, tutup wadah dan masukan ke freezer. Dibuka besoknya, kentang dipastikan tidak saling menempel 😍
  8. Untuk menggoreng panaskan minyak banyak. Goreng kentang dengam minyak panas sampai setengah matang, angkat, biarkan dingin, lalu goreng lagi
  9. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam/ bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas.
  10. Kentang goreng ala kfc siap disajikan. Renyah diluar, lembut didalam… auto rebutan kalau udah goreng beginian, hihi. Cocol saus sambal dan mayonaise makin mantap

Semua orang tahu bahwa KFC dan McDonald's memiliki ketang goreng yang renyah dan taham lama. Nah, itulah beberapa resep kentang goreng renyah ala kfc yang dapat Anda buat dengan mudah di rumah. Siapkan kentang ½ kilogram kemudian dikupas dan dibersihkan. Jika Anda tak ingin ribet membuat kentang goreng, Anda bisa kerjasama franchise atau waralaba Merupakan salah satu waralaba kentang di Indonesia yang menjual kentang goreng ala KFC. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!