Lagi mencari inspirasi resep kentang goreng ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng ala kfc yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan. Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan Salah satu tips memasak kentang goreng ala restoran mahal adalah jangan langsung menggoreng kentang begitu saja karena sudah dipastikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng ala kfc, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang goreng ala kfc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang goreng ala kfc sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang goreng ala KFC memakai 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Kentang goreng ala KFC:
- Gunakan 1 kg kentang ukuran besar
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh baking powder
- Gunakan 1/2 sendok teh soda kue
- Siapkan Jeruk nipis sedikit saja
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1/4 kg Tepung terigu
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Garlic salt
- Siapkan secukupnya Oregano serbuk
Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi lho. Membuat kentang goreng crispy memang sangat mudah. Pertama-tama, pilihlah kentang super yang memiliki ukuran cukup besar agar kualitas potongan kentang lebih Angkat setelah benar-benar matang lalu tiriskan dan kentang goreng ala KFC sudah bisa dinikmati dengan renyah dan gurih. Taruh kentang di atas kertas roti.
Langkah-langkah membuat Kentang goreng ala KFC:
- Bersihkan kentang dengan air laku kupas kulitnya, kemudian potong kentang membentuk stick
- Cuci potongan kentang dengan air sampai bersih
- Rendam kentang dalam air yang telah diberi campuran baking powder, soda kue, garam, dan air jeruk nipis sedikit saja. Jangan terlalu banyak air jeruk nipis nantinmalah kentangnya asam. Kemudian didiamkan semala 20 menit
- Panaskan minyak, Goreng kentang sampai setengah mantang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian didiamkan smpai dingin
- Setelah dingin, kentang di balur dengan tepung terigu yg telah dicampur lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam sedikit
- Goreng kentang untuk kedua kalinya dalam minyak yg panas sampai kentang berwarna kecoklatan
- Angkat lalu tiriskan
- Kentang goreng ala KFC siap dihidangakn dengan memberikan taburan garlic salt dan serbuk oregano sebagai garnish
- Sajikan bersama saus sambal akan lebih nikmat.
- Selamat mencoba
- Note : setelah penggorengan pertama, kentang goreng stengah matang bisa disimpan dalam freezer agar lebih awet dan bisa di goreng sewaktu waktu. Maksimal bs sampai 1 bulan. Tapi sepertinya untuk 3 hari aj ud habis
Pindahkan kentang ke kantung ziplock, kemudian simpan di freezer. e. Kentang goreng ala KFC/ MCD. foto: Instagram/@miirafilipova. Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy Ala KFC. Untuk menjadikan kentang goreng yang renyahnya tahan lama, ternyata gerai-gerai tersebut memiliki rahasia, yaitu tepung. Tepung di sini bisa menggunakan tepung terigu maupun maizena.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang goreng ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
