Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit
Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit

Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit:
  1. Sediakan 5 buah kentang uk sedang, potong kotak, goreng setengah kering
  2. Gunakan 1 bungkus soun (saya soun kaca), rendam air panas, tiriskanan
  3. Gunakan 1 kotak uk besar (20*15cm), kerupuk kulit
  4. Gunakan Potong kotak, rendam air panas sampai layu, tiriskan
  5. Sediakan 65 ml (1 bungkus) Santan Instan
  6. Siapkan Air 350 ml (campurkan dengan santan)
  7. Sediakan secukupnya Garam, Gula pasir, kaldu bubuk
  8. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
  9. Gunakan ✓Bumbu yang dihaluskan :
  10. Ambil 20 buah cabe merah kriting
  11. Sediakan 8 siung bawang merah uk sedang-besar (saya uk.kecil)
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Ambil 4 buah kemiri utuh (saya pakai yg belah)
  14. Sediakan ✓Bumbu pelengkap :
  15. Gunakan 4 lembar daun salam
  16. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  17. Sediakan 1 batang sereh, potong 2, geprek (saya skip, ngga ada stok)
  18. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
  19. Ambil 3 buah cabe keriting, iris serong
Langkah-langkah meracik Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
  2. Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan semua bumbu pelengkap, kecuali irisan cabe merah. Tumis bumbu sampai matang, agak mengering. Kecil kan api, masukan kentang goreng dan kerupuk kulit. Aduk rata sampai terlumuri bumbu.
  3. Masukan santan yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata, masukan irisan cabe keriting merah. Masak sampai air agak menyusut. Masukan soun. Aduk rata kembali.
  4. Setelah semua tercampur rata dan bumbu mengental (sedikit mengering), cicipi dan koreksi rasa. Matikan api. Dan siap dihidangkan 🤩.
  5. Selamat mencoba 🤗🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!