Bika Ambon Menul2
Bika Ambon Menul2

Lagi mencari ide resep bika ambon menul2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon menul2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon menul2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon menul2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. All the tips you need to know to make bika Ambon successfully.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon menul2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Menul2 menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Bika Ambon Menul2:
  1. Ambil Bahan A:
  2. Sediakan 350 santan (1 sascet santan kara + air/air kelapa)
  3. Sediakan 2 lbr daun daun jeruk
  4. Sediakan 1 btg sereh geprek
  5. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk/2 tetes pewarna kuning
  6. Siapkan Bahan B:
  7. Ambil 70 grTepung terigu segitiga
  8. Gunakan 150 gram tapioka
  9. Siapkan 2 sdt ragi instan
  10. Ambil Bahan C:
  11. Gunakan 3 butir telur kocok lepas
  12. Gunakan 170 gram gula pasir (aslinya 180 grm)
  13. Ambil 1 sascet SKM
  14. Ambil (Campur adonan smpe gula setengah larut)
  15. Gunakan Bahan lain:
  16. Sediakan 60 gram margarin cair (me : 30 gram margarin, 30 gram butter)

Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. BIKA AMBON MINI EKONOMIS Kenyal dan Empuk - Tanpa Oven. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal. Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas.

Cara mengolah Bika Ambon Menul2:
  1. Rebus bahan A,dinginkan, saring.
  2. Campur bahan B,kemudian masukan bahan A ke bahan B,aduk sampai tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
  3. Campur semua bahan C(telur kocok lepas),masukan ke adonan yg sdh didiamkan 15 menit tadi,aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata lalu diamkan lg adonan 1 jam atau lebih(tutup plastik/serbet bersih)
  4. Panaskan cetakan(aku cetakan kue lumpur), tuang adonan 3/4 dr tinggi cetakan, krn nnti adonan menggembang. Jngn ditutup dl,Jika sdh kaluar gelembung2 br tutup sebentar.

Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan. Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bu fatmah…sy punyanya cetakan yg buat bika ambon bulet lobangnya.bisa gak ya?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon menul2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!