Anda sedang mencari inspirasi resep keju mozarella homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keju mozarella homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keju mozarella homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keju mozarella homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keju mozarella homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Keju Mozarella Homemade menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Keju Mozarella Homemade:
- Sediakan 150 ml susu cair
- Sediakan 90 gr keju cheddar, parut
- Sediakan 1/8 sdt garam
- Ambil 40 gr susu kental manis
- Siapkan 2 sdt agar-agar plain
- Sediakan Larutan pengental :
- Gunakan 1/2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm air/susu cair
Cara membuat Keju Mozarella Homemade:
- Siapkan semua bahan, parut keju
- Campur keju, susu cair, susu kental manis dan agar²
- Masak hingga sedikit mengental, tambahkan garam dan larutan pengental
- Aduk perlahan masak hingga meletup, angkat.
- Tuang dalam wadah plastik agar mudah dilepas, masukkan kedalam lemari es. Biarkan mengeras
- Bila sudah mengeras lepaskan dari wadah, keju siap digunakan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keju mozarella homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
