Lagi mencari inspirasi resep tongseng iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng iga kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng iga goreng kambing enak lainnya! Tongseng kambing hingga sapi lada hitam. Tongseng kambing TRIBUNBATAM.id - Ada beberapa macam olahan daging kurban yang bisa dijadikan referensi sebagai hidangan saat Idul Adha.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng iga kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng iga kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Tongseng iga kambing:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 500 gr iga kambing
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 1/8 potong kubis
- Siapkan 25 ml santan kental (aku pake kara)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu
- Siapkan 7 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Ambil 15 biji cabai rawit(aku suka yg merah karna wana fav 😅)
- Sediakan sesuai selera Merica
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kayu manis
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
Aneka rempah di dalam tongseng, cara menikmati makanan penambah imun tubuh. Apalagi dengan stok daging kambing yang melimpah, tentunya kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai olahan masakan yang enak. Mulai dari tongseng, gulai, hingga sate mungkin tidak pernah luput menjadi Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Mulai dari resep masakan Iga Kambing Bakar Pedas, Tongseng Kambing, hingga Tumis Daging Sapi Paprika.
Langkah-langkah meracik Tongseng iga kambing:
- Presto iga kambing bersama 5lbr daun salam & stengah sdt garam, karna aku pake kambing muda presto ckp 15mnt terhitung dari panci berbunyi nyaring.
- Siapkan bumbu, haluskan duo bawang & sebagian cabai(sebagian biar utuh), geprek bumbu lain.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, jahe dan serai geprek, cabai utuh, kayu manis, salam, daun jeruk buang tulangnya, gula, garam.
- Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, iga kambing. Didihkan sebentar.
- Masukkan santan, potongan wortel, daun bawang, tomat dan kubis. Didihkan sebentar & tes rasa.
- Tongseng kambing siap dihidangkan
Lihat juga resep Iga kambing bakar rempah enak lainnya! Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
