Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Gulai Kambing:
- Sediakan 250 gr daging kambing, potong dadu
- Siapkan 2 gelas santan
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan Halus:
- Siapkan 2 siun bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya bubuk pala
- Siapkan secukupnya jintan
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya garam
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Termasuk Cara Masak Resep Gulai Dengan Bumbu Khas Jawa Timur, Solo, Padang, Bumbu Gulai Madura Atau Kuah Tanpa Santan Yang Lebih Segar. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing:
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
- Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk
- Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk
- Masak sampai daging empuk dan bubu meresap.
- Hidangkan.
Seperti diketahui meskipun masakan gulai kambing sangat … Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya. Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan rasa rempah yang khas, hidangan ini akan sangat cocok untukmu. Tidak perlu khawatir dengan aroma kambing yang bau. Fimela.com, Jakarta Mau coba olahan gulai daging kambing khas Jawa? Yuk, coba resep yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
