Anda sedang mencari inspirasi resep tumpi (peyek kacang hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpi (peyek kacang hijau) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpi (peyek kacang hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumpi (peyek kacang hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumpi (peyek kacang hijau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumpi (Peyek Kacang Hijau) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Tumpi (Peyek Kacang Hijau):
- Gunakan Kacang hijau
- Sediakan Tepung Beras
- Gunakan Tepung Tapioka (kanji)
- Ambil 1 btr Telur
- Sediakan Daun jeruk iris tipis
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Kencur
- Sediakan Air (secukupnya)
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Kunyit (selera)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Tumpi (Peyek Kacang Hijau):
- Rendam kacang hijau terlebih dahulu semalaman biar empuk kemudian cuci bersih
- Haluskan bumbu, campurkan dengan air,daun jeruk, tepung beras dan tepung tapioka, (untuk takarannya cuma dikira kira yaa) jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer juga
- Kemudian campurkan juga kacang hijau yg sudah dicuci bersih,
- Panaskan minyak, goreng dengan cara tuangkan adonan d pinggir wajan tipis2 aja biar lbh terasa renyah,
- Setelah agak kuning keemasan angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumpi (peyek kacang hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
