Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Terdapat beberapa hal yang perlubAnda ketahui mengenai bahan dan cara. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur kacang hijau memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Bubur kacang hijau:
- Gunakan 250 gr kacang hijau
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan 2 lembar daun oandan
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 SDM tepung maizena
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Air
- Sediakan 1/2 sdt Garam
Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.
Langkah-langkah membuat Bubur kacang hijau:
- Bersihkan kacang hijau yang sudah di rendam sebelumnya, rebus menggunakan air tambahkan daun pandan, kayu manis, dan cengkeh, masak hingga kacang hijau matang dan air berkurang
- Tambahkan gula merah sisir dan garam, koreksi rasa sesuai selera, lalu tepung maizena yang di tambah air, masukkan sedikit demi sedikit supaya bubur mengental, jangan banyak2 maizena nya soalnya malah terlalu kental kurang enak menurut saya..
- Masak sesuai kekentalan yang diinginkan dan matikan api, masak 1 saset santan tambah sedikit air daun pandan dan sedikit garam. Masak hingga panas. Sajikan bubur dengan disiram kuah santan. Siap disajikan
Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak. Bubur kacang hijau masuk kedalam jajanan tradisional yang sudah ada sejak dulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
