Sedang mencari ide resep ronde kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ronde kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ronde kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ronde kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ronde kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ronde Kacang memakai 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Ronde Kacang:
- Sediakan Kacang sangrai tanpa kulit
- Ambil 200 gram tepung ketan
- Ambil 2 sdm tepung tani
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Gula merah (optional)
- Siapkan 250 gram jahe
Cara mengolah Ronde Kacang:
- Campur tepung ketan dan tepung pak tani
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung
- Bulatkan kecil2 seperti ini, bisa juga di beri pewarna
- Haluskan kacang sangrai tambahkan gula pasir sesuai selera, gula merah juga sesuai selera. Lalu bulatkan membentuk kelereng
- Masukan bulatan kacang kedalam bulatan adonan ketan. Lalu bulatkan, usahakan sampai tidak ada celah
- Rebus dalam air mendidih. Masuk satu per satu
- Kalau sudah mengapung, angkat dan tiriskan
- Geprek jahe, lalu rebus. Tambahkan gula sesuai selera
- Tuang wedang jahe ke mangkok. Masukan ronde nya. Taburi kacang sangrai, siap di sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ronde kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
