Kumpulan Resep Favorit

Sedang mencari ide resep pempek adaan ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan ikan gabus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek adaan ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Pempek Adaan Ikan Gabus Lagi ngidam pempek? Yuk, buat saja sendiri di rumah dengan resep Pempek Adaan Ikan Gabus ini. Tonton sampai habis ya, Saselovers! – Jangan lupa like, komen, subscribe dan share ya Mohon maaf jika dalam penyampaian masih banyak kekurangan, jika ada masukan silahkan tulis di komentar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek adaan ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Adaan Ikan Gabus menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Pempek Adaan Ikan Gabus:

1. Siapkan 250 gram Ikan Gabus Giling
2. Ambil 125 gram Tapioka
3. Siapkan 1 butir Telur
4. Ambil 2 siung Bawang Putih, haluskan
5. Ambil 1 batang Daun Bawang, iris-iris
6. Gunakan 75 ml Air
7. Sediakan 1,5 sdt Garam
8. Siapkan 1 sdt Gula
9. Siapkan 1 sdt Penyedap (boleh skip)
10. Siapkan 500 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng

Tapi kalau tidak tersedia di rumah, bunda bisa menggantinya dengan ikan gabus, ikan kakap, ikan teri, ikan kuthuk, ikan belida, ikan teri atau ikan apa saja sesuai selera. Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih. Hanya makin lama, belida makin sulit ditemui. Tapi, tentu kita harus menggunakan ikan gabus yang masih segar.

Cara menyiapkan Pempek Adaan Ikan Gabus:

1. Campurkan ikan giling, telur, dan bawang putih halus, aduk sampai merata (boleh pake tangan, spatula, blender, chopper)
2. Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, sambil terus di aduk
3. Setelah semua air dicampurkan, masukkan gula dan penyedap, aduk rata lagi
4. Setelah rata, masukkan garam, aduk sampai rata dan adonan terasa kental dan mengikat
5. Kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk balik atau pelan saja (gunakan spatula atau tangan), sampai rata
6. Panaskan minyak goreng, sebaiknya gunakan wajan atau penggorengan yang kecil agar pempek bisa terendam sempurna
7. Setelah minyak goreng panas, kecilkan api, bentuk adonan bulat2, kemudian langsung masukkan ke penggorengan, teknik membentuk adonan bisa menggunakan 2 sendok atau bisa pakai teknik membulatkan bakso
8. Tunggu sampai pempek mulai mengapung, pisah2kan pempek yang saling menyatu, kemudian tunggu, pempek tidak perlu dibolak balik karena pempek akan memutar sendiri, ini salah satu tanda keberhasilan pempek 1. Setelah pempek memutar sendiri 3-4 kali, angkat dan tiriskan
9. Sajikan dengan cuko pempek

Makin segar, pempek tentu akan makin enak. Nah, kali ini kita buat ikan gabus jadi pempek adaan yang favorit di. Lihat juga resep Pempek adaan ikan tenggiri enak lainnya. Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek adaan ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!