Sedang mencari ide resep pepes ikan bumbu isi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan bumbu isi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan - Dalam wadah, campur ikan teri dengan bumbu halus, daun kemangi, tomat, garam, dan gula. Aduk hingga rata. - Siapkan daun pisang, isi dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan bumbu isi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan bumbu isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan bumbu isi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan Bumbu Isi memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Pepes ikan Bumbu Isi:
- Ambil 500 gram ikan laut,bisa tenggiri, kembung,dll
- Ambil 1/4 sdt ragi instan (misal : merk fermipan)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm laos
- Sediakan Secukupnya Gula garam
- Ambil Bumbu iris/sobek
- Sediakan 2 lbr Dedaunan : kemangi, salam, jeruk, sere, Kunyit
- Ambil Secukupnya Cabe merah & hijau besar
- Sediakan Bumbu tambahan (opsional)
- Sediakan 2 batang Pete
- Ambil Secukupnya jamur apa saja
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Bahan bumbu halus masakan pepes ikan bandeng.
Cara menyiapkan Pepes ikan Bumbu Isi:
- Rendam ikan dalam air jeruk nipis 1 jam. Cuci. Tiriskan
- Campurkan ragi, bumbu halus, bumbu tambahan, & bumbu iris
- Masukkan bumbu ke perut & kepala ikan juga ke sela2 keratan daging ikan. Diamkan 1 jam suhu ruangan
- Taruh ikan beserta bumbu dalam daun pisang yang sebelumnya sudah dikukus (agar lemas). Lapisan pertama adalah daun kunyit lalu bumbu lalu ikan lalu bumbu lagi. Tutup daun pisang dengan tusuk gigi
- Kukus selama 2 jam
- Angkat hasil kukusan. Panggang dalam teflon sebentar, bolak - balik. Angkat. Sajikan
Cabe merah atau cabe rawit secukupnya ( sesuaikan dengan selera pedas anda ). Health Food Store in Batu (city).. Bisnis pepes ikan merupakan salah satu jenis bisnis makanan yang mudah untuk dijalankan. Pasalnya, untuk memulai bisnis makanan ini para pelaku bisnisnya Letakkan ikan yang telah dilumuri dengan bumbu-bumbu tadi tepat di atas daun bagian tengah. Bungkus ikan dengan rapi kemudian semat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan bumbu isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
