Lagi mencari ide resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek dos tanpa ikan menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pempek dos tanpa ikan:
- Siapkan 500 gr tepung sagu
- Gunakan 4 butir telor kocok lepas
- Sediakan Bahan biang
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur/kaldu ayam
- Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1 butir telor
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Mie kuning
- Gunakan Ketimun potong kotak kotak
- Sediakan Bahan kuah cuko
- Sediakan 1 kotak asam Jawa dilarutkan dengan air panas
- Siapkan 10 bh cabe rawit orange (pedas bisa di sesuaikan)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 kotak gula aren diiris iris agar lebih cepat larut
Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Namun, ada juga pempek dos yang tak kalah enak. Moms perlu tahu, nih, cara membuat pempek dos gurih tanpa ikan. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.
Langkah-langkah membuat Pempek dos tanpa ikan:
- Siapkan seluruh bahan
- Campurkan bahan biang kecuali minyak dan telur, aduk rata lalu seduh dengan air mendidih sampai kaya adonan bakwan tapi agak kental, aduk-aduk dengan sendok nasi.. tunggu sampai adonan dingin
- Setelah adonan dingin, masukan telur dan minyak aduk aduk.. campur dengan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi Kalis dan siap di bentuk
- Didihkan air dan masukan minyak.. selama menunggu air mendidih, bentuk bentuk adonan sesuai selera, saya bentuk bulat pipih, lenjer, dan kapal selam mini.. kapal selam dalam nya tambah telur yg sudah dikocok lepas ya.. masukan ke air yg sudah mendidih
- Setelah mengapung, tunggu sebentar lalu angkat
- Untuk kuah cuko nya, masukan semua bahan dan air, aduk aduk sampai mendidih, angkat, saring dan sajikan..
- Goreng pempek menggunakan api sedang
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Resep Pempek Dos tanpa ikan by Ny.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek dos tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
