Lagi mencari inspirasi resep pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat: Campur semua bahan kecuali cuka. (Saya gak pakai cuka, saya pakai asam jawa yg langsung ikut dimasak juga). Matikan api dan masukkan cuka ke dalamnya. Bahannya sederhana dan mudah juga gampang buatnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan:
- Siapkan 75 gr tepung beras
- Siapkan 75 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1,5 sdm minyak sayur
- Siapkan Air kaldu ikan 450cc (kalau tidak ada bisa pakai air biasa)
- Ambil 3 SDM Ebi yg dihaluskan
- Ambil Bawang putih 7 butur dihaluskan
- Siapkan secukupnya Garam, gula; penyedap rasa
Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan.. Haluskan bawang putih bersama ebi dan nasi, kemudian campurkan dengan kaldu, garam, dan terigu. Tuangi air, kemudian masak dengan api kecil sampai kental dan lembut. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, rebus hingga mendidih.
Cara menyiapkan Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali tepung tapioka; telor dan minyak
- Masukkan dalam wajan aduk2 sampai tercampur rata; kemudian masak di api kecil sampai matang (adonan jadi kental dan warna agak kekuningan)
- Angakt dan dinginkan adonan sampai hangat; kemudian masukkan telur dan minyak; aduk rata; masukkan tepung tapioka; aduk ringan jangan terlalu kuat dan lama krn akan membuat oenpek menjadi keras dan alot.
- Bentuk adonan menjadi pempek telor atau lenjer sesuai selera
- Rebus pempek sampai matang (pempek mengapung) kemudian angkat dan tiriskan
Masukkan gula jawa, asam jawa, dan sedikit garam. Masak hingga matang dan agak mengental. Matikan api dan saring ketika sudah agak dingin. Goreng pempek tuna dan siap sajikan dengan cuko. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
