Lagi mencari ide resep pindang ikan patin pegagan (lagi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin pegagan (lagi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin pegagan (lagi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan patin pegagan (lagi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan patin pegagan (lagi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI):
- Gunakan 3 potong ikan patin (1/2 potong bagian kepala, 2 potong badan)
- Gunakan (Ikan dilumuri jeruk nipis dan garam, tunggu hingga 30 menit,
- Ambil Kalau aku ikannya digoreng terlebih dahulu)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (robek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil buah nanas (sesuai selera)
- Siapkan sesuai selera daun kemangi
- Ambil sedikit asam jawa sesuai selera
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris kasar)
- Siapkan 300-400 ml Air (dikira-kira saja)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 1/2 sdm cabe keriting halus (sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus terasi
Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan. Tekstur ikan patin berdaging lembut memang Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kami akan bagikan resep pindang ikan patin yang memiliki cita Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI):
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas
- Lalu masukkan air, garam, kecap, gula, kaldu bubuk, asam jawa, tunggu hingga air mendidih (koreksi rasa)
- Jika sudah dirasa pas, masukkan ikan lalu tunggu ikan yang sudah digoreng terlihat agak layu masukkan daun bawang nanas dan kemangi
- Siap dihidangkan.
Dibuat dengan memanfaatkan daging Menariknya lagi, kandungan lemak dalam ikan patin sendiri lebih kecil dibandingkan dengan jenis. ISI Pindang Pegagan Sajian Sederhana Penuh Sejarah Pindang,masakan ini sangat familiar bagi masyarakat Palembang. Misalnya untuk ikan patin sungai yang semakin sulit didapat berbeda harganya dengan ikan patin hasil penangkaran / kolam. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
