Anda sedang mencari ide resep otak otak ikan saos kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan saos kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan saos kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak otak ikan saos kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Video Cara membuat Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep. Otak-otak ikan, siapa sih yang tidak mengenalnya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak ikan saos kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak otak ikan saos kacang memakai 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Otak otak ikan saos kacang:
- Sediakan 800 gr ikan giling (saya pakai patin)
- Siapkan 20 sdm tapioka (sagu tani)
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 1 btr putih telur
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sct ladaku
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Gunakan 2 sdm bawang putih giling
- Ambil 1 sdm bawang merah giling
- Ambil 1 sct royco ayam
- Gunakan Saos kacang
- Siapkan 500 gr kacang tanah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sct ladaku
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm bawang putih giling
- Gunakan 1 sdm bawang merah giling
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 1 sdt cuka
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 sdm cabe merah giling
- Sediakan 20 bh rawit(sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Enak dimakan sebagai camilan apalagi dicocol saus kacang. Bikinnya gampang dan bisa Anda nikmati sebagai camilan buka puasa bersama keluarga. A dash of pepper. (B) Spice, pound together Mak Paling Sedap
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak ikan saos kacang:
- Haluskan ikan dengan menggunakan chopper
- Tambahkan tepung, dan smua bahan ke dalam ikan yang sudah dihaluskan
- Masukkan ke dalam daun pisang dengan bentuk pipih dan memanjang, lalu tutup dan rekatkan dengan lidi
- Kukus otakotak selama 15 menit
- Bakar di atas bara api atau menggunakan teflon
- Sangrai kacang tanah
- Blender kacang yang sudah di sangrai dengan bumbu lainnya
- Masak saos kacang dengan api sedang, masukkan kecap,cuka, gula merah, garam, dan gula.
- Otak otak siapp dicocol ke saos kacang
Dah pernah coba cocol sambel saos hot lava? Jadi, Otak-otak ikan rasa ayam goreng? Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah. Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang cocolan yang lezat! Akhirnya bertambah lagi khazanah kudapan berkualitas di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan saos kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
