Anda sedang mencari inspirasi resep pempek keriting ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek keriting ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek keriting ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek keriting ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek keriting ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Keriting Ikan Tenggiri menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pempek Keriting Ikan Tenggiri:
- Gunakan 175 gr daging ikan tenggiri yang dingin
- Sediakan 200 gr sagu Tani
- Sediakan 1 st full garam (saya pakai masako ayam)
- Ambil 3 butir es batu
- Gunakan 50 ml air es
Cara meracik Pempek Keriting Ikan Tenggiri:
- Cukonya bisa dilihat cara dan bahannya di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/11179717-pempek-ikan-tenggiri?token=xCxpDmHo3eJQqVnyLwkqHXm4
- Kerok ikannya, perek dengan kuningan perek, gunanya untuk melemaskan daging ikan dan memilahkan tulang serta uratnya, lihat gbr ke 3
- Beri garam (masako) dan es batu, lemaskan ikannya sambil diremas dengan tangan, tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai lemas daging ikannya. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, uleni sampai rata
- Kemudian perek adonannya dan rebus di air mendidih sampai matang mengapung
- Selagi hangat enak langsung disantap dengan kuah cukonya. Tips penyajian: tidak perlu digoreng, karena minyak akan masuk disela keritingnya. Langsung dimakan saja tanpa digoreng ya. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Keriting Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
