Lagi mencari inspirasi resep otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Otak-otak Ikan Tenggiri:
- Ambil 1 kg ikan tenggiri giling
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 2 buah telur
- Gunakan Daun bawang 6 buah potong halus
- Sediakan 1 bks royco
- Ambil 3 sdm garam
- Sediakan Sedikit gula
- Sediakan Daun pisang utk membungkus
- Sediakan 300 gram sagu tani
- Siapkan Plastik 1 kg'an 5 buah
- Sediakan Staples
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri:
- Ikan giling campurkan dgn semua bumbu, aduk rata
- Cicip rasa, sesuaikan. Ambil plastik 1 kg utk mencetak agar lbh mudah.
- Bakar daun pisang agar lbh mudah membungkus.
- Panggang dgn api kecil sktr 15 mnt
- Siap disajikan bersama cuka atau sambal
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
