Sedang mencari ide resep gulai tempoyak ikan gebur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tempoyak ikan gebur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tempoyak ikan gebur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tempoyak ikan gebur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masakan simple dari farra hasil memancing cik suami. Today i cook one of most popular recipe from pahang , Malaysia. it so tasty with Tempoyak ( Durian fermented ). Pangasius Sutchi Fish is river fish from.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tempoyak ikan gebur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tempoyak ikan gebur memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Gulai Tempoyak ikan gebur:
- Siapkan 1 kg ikan gebur potong-potong (boleh diganti ikan apa saja)
- Gunakan 2 papan petai, ambil isinya (opsional)
- Ambil 1/4 kg santan kental (bisa diganti santan kara 65 ml 2 Bks)
- Ambil 500-600 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 🌶️Bahan bumbu
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ons cabe keriting merah (atau 3 sdm cabe merah halus)
- Gunakan 3 sdm tempoyak (durian yg diasamkan)
- Siapkan 🥬Bumbu daun
- Gunakan 1 bh serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
Kuah tempoyak berwarna kuning keemasan yang pekat dan isi daging ikan patin. Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum. Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi.
Langkah-langkah mengolah Gulai Tempoyak ikan gebur:
- Cuci bersih ikan, lalu potong sesuai selera
- Dalam wajan masukkan semua bumbu halus, bumbu daun dan petai
- Kemudian tambahkan air dan santan kental, lalu masak dikompor dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah. Aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula aduk rata sambil dicek rasanya.
- Setelah itu masukkan ikan, bolak balik perlahan agar ikan tidak hancur. Masak hingga ikan matang.
Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Ikan Patin Gulai Tempoyak. sumber: Mingguan Malaysia. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is free of charge. Sur.ly for any website In case your platform is not in the.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tempoyak ikan gebur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
