Pesmol Ikan Kembung
Pesmol Ikan Kembung

Lagi mencari ide resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kembung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Kembung menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Pesmol Ikan Kembung:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis (utk merendam ikan)
  3. Sediakan 1 batang serai (geprek)
  4. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 10 biji cabe rawit
  6. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
  7. Gunakan Secukupnya air
  8. Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
  9. Ambil Bumbu Halus
  10. Gunakan 7 bawang merah
  11. Siapkan 5 bawang putih
  12. Siapkan 4 biji kemiri
  13. Siapkan 1 cm jahe
  14. Siapkan 3 cm kunyit
Cara mengolah Pesmol Ikan Kembung:
  1. Bersihkan ikan. Cuci bersih. Lumuri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng ikan setengah matang. Lalu sisihkan.
  3. Blender semua bumbu halus. Lalu tumis menggunakan sedikit minyak bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
  4. Beri secukupnya air. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa sampai pas. Tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Biarkan sampai meresap. Lalu sajikan 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!