Es Dawet Siwalan (Buah Lontar) khas Gresik w/ fiber creme
Es Dawet Siwalan (Buah Lontar) khas Gresik w/ fiber creme

Lagi mencari inspirasi resep es dawet siwalan (buah lontar) khas gresik w/ fiber creme yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet siwalan (buah lontar) khas gresik w/ fiber creme yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es dawet siwalan (buah lontar) khas gresik w/ fiber creme, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es dawet siwalan (buah lontar) khas gresik w/ fiber creme enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Siwalan (juga dikenal dengan nama pohon lontar atau tal) adalah sejenis palma yang tumbuh di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Di banyak daerah, pohon ini juga dikenal dengan nama-nama yang mirip seperti lonta (Min.), ental (Sd., Jw., Bal.), taal (Md.), dun tal (Sas.), jun tal (Sumbawa), tala (Sulsel). Es Dawet Siwalan (Buah Lontar) khas Gresik w/ fiber creme.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es dawet siwalan (buah lontar) khas gresik w/ fiber creme yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Dawet Siwalan (Buah Lontar) khas Gresik w/ fiber creme menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Es Dawet Siwalan (Buah Lontar) khas Gresik w/ fiber creme:
  1. Gunakan 4-5 buah Siwalan, kupas kulitnya cuci bersih& potong² panjang
  2. Ambil Secukupnya Es batu
  3. Sediakan Sirup Gula merah:
  4. Ambil 150 gram Gula merah
  5. Ambil 2 sdm Gula pasir
  6. Gunakan 50 ml Air
  7. Sediakan Kuah fiber creme:
  8. Sediakan 4 sdm Fiber creme (bisa diganti santan)
  9. Ambil 350 ml Air
  10. Siapkan 1 lembar Daun pandan, simpulkan
  11. Siapkan 1/4 sdt Garam

Es dawet fiber cream. foto: Instagram/@lindachristinewaluyo. Sesuaikan dengan selera masing sirup n fibercreamnya. e. Es dawet fiber cream siap dihidangkan. Dawet Siwalan sangat menyehatkan tubuh karena dibuat dari buah siwalan segar.

Cara meracik Es Dawet Siwalan (Buah Lontar) khas Gresik w/ fiber creme:
  1. Siapkan bahan.
  2. Sirup gula: masukkan semua bahan sirup gula dipanci, rebus sampai gula larut dan sedikit mengental. Angkat dan dinginkan.
  3. Kuah fiber creme: masukkan semua bahan kedalam panci, rebus sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  4. Penyajian: siapkan gelas, masukkan es batu+ buah siwalan lalu beri sirup gula dan kuah fiber creme.
  5. Sajikan segerađź’–

Minuman ini begitu nikmat apabila di santap waktu tengah hari, saat panas menyengat. Sensasi segar yang didapatkan minuman ini buat ketagihan untuk mencobanya. Es buah yang terbuat dari aneka potongan buah dan tambahan bahan lainnya seperti irisan kolang-kaling, jelly atau agar-agar, dan juga cincau hitam memberikan sensasi nikmat yang tiada tara. Siawalan erupakan buah lontar yang teksturnya mirip dengan kolang-kaling. Berwarna putih agak bening dan memiliki rasa yang mirip kelapa muda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es dawet siwalan (buah lontar) khas gresik w/ fiber creme yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!