Anda sedang mencari ide resep empal asem cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal asem cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal asem cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal asem cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal asem cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Asem Cirebon memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Empal Asem Cirebon:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Gunakan 2 batang daun bawang diiris
- Gunakan 1 sdm asam jawa direndam air panas
- Gunakan 2 buah Tomat dipotong sesuai selera
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada halus
- Siapkan Bahan yg dihaluskan
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 4 kemiri, disangrai dulu
- Ambil 1 sdm ketumbar disangrai
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
Cara mengolah Empal Asem Cirebon:
- Cuci bersih iga, lalu rebus sampai daging iga empuk. Sambil menunggu daging matang, siapkan bumbu.
- Tumis bumbu halus dan sereh, daun salam, daun jeruk dalam minyak panas sampai harum mewangi 😁. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan iga. Tambahkan garam, lada dan air asam 2 sendok atau lebih. Tergantung selera. Masak sampai mendidih. Tes rasa, klo sudah pas matikan kompor.
- Pindahkan ke wadah, lengkapi dengan irisan tomat, daun bawang, sambal rawit dan kecap klo suka ya 😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Asem Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
