Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging kambing memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Tongseng daging kambing:
- Sediakan Bahan utama :
- Siapkan 1/4 kg daging kambing,iris" tipis dan cuci bersih
- Gunakan 250 ml santan kental
- Gunakan 150 ml santan encer
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung baput
- Ambil 2 siung bamer
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1,5 sdt merica
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Pala
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Cabe
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu cincang :
- Ambil 7 /lebih cabe rawet merah kecil
- Sediakan 3 siung bamer
- Gunakan Bumbu empon" :
- Gunakan 2 batang sereh,memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 iris tipis lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe,memarkan
- Sediakan 1 bungkus kecap(ABC)
- Sediakan 1 bungkus bubuk kaldu penyedap
- Gunakan Secukupnya gulmer
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya kol
- Gunakan Tomat
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah.
Langkah-langkah meracik Tongseng daging kambing:
- Siapkan semua bahan
- Sangrai terlebih pala,cengkeh,kayu manis,cabe…lalu uleg halus bersama bumbu halus..cincang bumbu cincang,sisihkan
- Tumis sampe harum bumbu uleg tadi bersama bumbu empon..lalu masukkan dagingnya"
- Tumis beberapa saat lalu sampae dirasa daging empuk..lalu masukkan santan encernya tambahkan gulmer dan kecap beserta bumbu cincang..didihkan sampai agak asad
- Setelah agak asad lalu masukkan santan kentalnya dan bubuk kaldu penyedapnya..
- Setelah santan dirasa matang lalu masukkan kol dan irisan tomatnya…cek rasa…matikan kompornya😊
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
