Sedang mencari ide resep sop daging dan tulang kerbau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging dan tulang kerbau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar enak lainnya! Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja maupun orang dewasa untuk memenuhi kebutuhan gizinya sehingga dapat tumbuh lebih sehat dan produktif. PELAYUAN DAN KUALITAS DAGING Daging kerbau hasil pemotongan sebelum dijual kepada konsumen harus dilayukan terlebih dahulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging dan tulang kerbau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop daging dan tulang kerbau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging dan tulang kerbau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Daging dan Tulang Kerbau menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Sop Daging dan Tulang Kerbau:
- Ambil Bumbu-bumbu:
- Ambil 1/2 kg daging dan tulang kerbau
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 1 biji buah pala, kupas kulit luarnya
- Sediakan 1 sachet lada bubuk
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai Royco rasa daging sapi)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 4 buah kentang, kupas dan potong memanjang menjadi 4 bagian
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang, potong serong
- Siapkan 1 ons buncis, potong 2-3 bagian
- Gunakan 2 buah tomat, potong memanjang menjadi 4 bagian
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong tipis
- Gunakan 5 batang seledri, potong tipis
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Tentu di masjid dan lapangan-lapangan terjadi pemotongan hewan qurban sebagai salah satu Nah sobat sekalian tentu kebagian daging sapi, kambing, atau kerbau hasil qurban di sekitar rumah Nah selain disate, daging qurbannya jangan lupa dibikin jadi sop, terutama bagian tulang iganya, hehe. Distributor Daging Kerbau Beku Tanpa Tulang. Daging kerbau segar dan parktis sekali untuk diolahhh.emmmm yummii. Suri Nusantara Jaya adalah Supplier daging dan distributor daging, Juga meiliki toko daging nusantara yang menjual daging sapi, jual daging Produk kami diantaranya adalah daging kambing, ayam, sapi, dan kerbau.
Cara mengolah Sop Daging dan Tulang Kerbau:
- Didihkan air dalam panci lalu masukkan daging dan tulang kerbau yg telah dicuci bersih. Tutup rapat dan tunggu hingga daging empuk (saya pakai cara 5-30-7)
- Sambil menunggu daging empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, pala, jahe. Campurkan lada bubuk dan serai yg telah di geprek/memarkan
- Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai harum.
- Cek daging yg direbus tadi. Jika sudah empuk matikan api, lalu bersihkan busa/kotoran yg mengambang dalam air rebusan daging
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam air rebusan. Nyalakan kembali api.
- Berikutnya masukkan wortel, kentang lalu terakhir buncis
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan seledri.
- Angkat lalu hidangkan, taburkan bawang goreng diatasnya. Sup daging kerbau siap dinikmati.
Siapa yang tidak kenal dengan sajian sup yang lezat dan begitu nikmat? Rasanya hampir semua orang pernah mencicipi hidangan Kombinasi rempah bumbu yang begitu kaya bersama dengan sayuran yang beraneka ragam dan tambahan daging didalamnya mampu. Daging kerbau mengandung Karbohidrat dan juga protein yang dapat mengisi energi secara instan. Kandungan seperti ini sangat baik dikonsumsi saat tubuh terasa loyo. Kandungan nutrisi pada daging kerbau sangat baik untuk pembentukan masa otot dan juga perkembangan tulang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging dan tulang kerbau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
