Anda sedang mencari ide resep semur daging dan iga ala betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging dan iga ala betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging dan iga ala betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging dan iga ala betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Com - Pengin olahan daging sapi yang cenderung agak manis? Pilihan Chef Yodha jatuh pada semur daging ala Betawi, tidak manis-manis amat tapi. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging dan iga ala betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur daging dan iga ala betawi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Semur daging dan iga ala betawi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Ambil 275 ml kecap (aku bango)
- Ambil 5 butir bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 4 cm batang kayu manis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 buah Pala
- Gunakan 1 sdm jinten
Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda Hidangan semur daging betawi siap dihidangkan dengan nasi hangat. Setelah daging sapi empuk, angkat dan matikan kompor. Lihat juga resep Semur daging enak lainnya. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging dan iga ala betawi:
- Cuci bersih daging dan iga sapi sampai tiada darah nya. Lalu tiriskan
- Masukan daging sapi dan iga kepanci, lalu masukan semua bahan, kecap serta bumbu halus.
- Setelah semua bahan sudah masuk, lalu remas" daging dan iga nya. Kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil (tidak usah pakai air ya nanti daging akan mengeluarkan air sendiri)
- Jika sudah menyusut kuah semur nya tapi daging masih kurang empuk, tambah kan air panas (bukan hangat) kemudian masak lagi dengan api kecil.
- Semur siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng.
Cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Setibanya di rumah, aku langsung membantu ibu menyiapkan daging dan bumbu. Tidak sampai dua jam, Semur Daging Betawi ini sudah terhidang cantik di atas. Kemudian rebus rebus iga dalam panci yang diberikan air dan masukkan potongan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong. Masukkan daging, aduk sampai warna berubah. b.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur daging dan iga ala betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
