Gulali Karamel Coklat
Gulali Karamel Coklat

Lagi mencari inspirasi resep gulali karamel coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulali karamel coklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulali karamel coklat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulali karamel coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulali karamel coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulali Karamel Coklat menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Gulali Karamel Coklat:
  1. Sediakan Bahan Gulali:
  2. Sediakan 125 gr gula pasir
  3. Gunakan 40 ml air
  4. Gunakan 1 sdm margarin
  5. Gunakan 2,5 sdm tepung terigu
  6. Gunakan 1 sdm susu bubuk
  7. Ambil 1/2 sdm coklat bubuk
  8. Sediakan Bahan Taburan:
  9. Gunakan 1 ons kacang sangrai (ganti sprinkles, wijen dll)
  10. Gunakan Pelengkap penyajian:
  11. Sediakan 10 sendok es krim kayu/plastik
Langkah-langkah menyiapkan Gulali Karamel Coklat:
  1. Campur rata tepung terigu, gula bubuk dan coklat. Tumbuk kasar kacang tanah sangrai.
  2. Panaskan gula pasir dengan api sangat kecil sampai menjadi karamel, jangan sampai gosong. Lalu tuangkan air, aduk rata.
  3. Tambahkan margarin, aduk cepat, masukkan campuran tepung, aduk rata.
  4. Lanjutkan memasak sampai adonan gulali mengental, jika ditetes ke permukaan piring, masih lunak tapi sudah tidak berubah bentuk lagi. Matikan api (Semakin kental dimasak, semakin kokoh/alot tp lumer di mulut gulalinya)
  5. Ambil sendok es krim lalu lilitkan gulalinya. Langsung guling ke pecahan kacang sangrai atau sprinkles. (jika tidak menggunakan sendok es krim, pulung gulali sebesar 1 ruas jari, gulingkan ke bahan taburan, lalu bungkus dengan kertas wajit seperti permen)
  6. Langsung sajikan. Sisanya bisa disimpan dan akan sedikit mengeras tapi tetap bisa dibentuk. Bisa juga disimpan di kulkas dalam wadah tertutup dan digunakan setelah gulalinya kembali ke suhu ruang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulali karamel coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!