Sedang mencari ide resep cireng (aci digoreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng (aci digoreng) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Thank you for watching & I hope you can try them out. Please dont forget to SUBSCRIBE & give a THUMBS UP for more Vlog. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: áŽáŽ¤áŽáŽ¨áŽ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng (aci digoreng), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cireng (aci digoreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng (aci digoreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng (aci digoreng) memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Cireng (aci digoreng):
- Siapkan 300 gr tepung aci
- Ambil Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa/ garam
- Gunakan 1 gelas Air hangat (aku )
Cireng ini enak dimakan selagi hangat, apalagi dengan ditambah sambal oncom. Cireng atau aci digoreng, merupakan salah satu jajanan yang berasal dari bandung. Jajanan cireng ini gag pernah mengenal umur deh. Mau anak kecil ataupun orang dewasa pasti pada doyan cireng.
Cara menyiapkan Cireng (aci digoreng):
- Masukkan tepung aci ke dalam wadah, sisihkan ke wadah lain 2 sdm untuk biang. Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa (dalam wadah aci besar,bukan aci biangnya), aduk hingga merata
- Taruh air, aci, lada bubuk dan penyedap kedalam teflon, masak dan aduk merata hingga teksturnya mengental dan berubah warna menjadi bening
- Pindahkan adonan biang ke wadah tepung aci kering, aduk hingga tercampur. Jangan terlalu kalis agar aci tidak jadi alot
- Setelah tercampur, bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera. Tambahkan tepung terigu pada tangan kita selagi membentuk,agar tidak lengket (aku ngebentuknya sm bocah jd y maap kalo bentuknya jd gt ya đ)
- Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api baru masukkan cireng (klo dimasukin pas apinya masih besar, suka meledak2), goreng hingga kedua sisi berubah warna, setelah matang angkat lalu tiriskan minyaknya. Cireng siap disantap đ
Tips agar cireng tidak meletus saat digoreng adalah goreng dengan api sedang jangan terlalu besar dan jangan lupa juga beri taburan sedikit tepung aci saat akan di goreng. Makanan Klasik Jajanan SD - Cireng Aci Digoreng. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan cireng sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan. Cireng sendiri berasal dari kata aci goreng. Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng dan termasuk dalam kuliner khas Bandung yang sangat populer.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng (aci digoreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
