Cireng Banjir
Cireng Banjir

Lagi mencari ide resep cireng banjir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng banjir yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng banjir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng banjir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng banjir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Banjir menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Cireng Banjir:
  1. Gunakan Bahan basah Cireng
  2. Siapkan 50 gr tepung tapioka
  3. Ambil 200 cc air
  4. Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1/2 sdt merica
  7. Sediakan Bahan kering Cireng
  8. Ambil 150 gr tepung tapioka
  9. Ambil Bahan Kuah
  10. Ambil 3 buah cabe merah besar
  11. Gunakan 3 siung bawang merah
  12. Gunakan 2 siung bawang putih
  13. Sediakan Kencur sedikit saja
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
  15. Gunakan 2 biji kecil asam jawa
  16. Ambil Garam
  17. Siapkan Kaldu bubuk
  18. Ambil Gula pasir
  19. Ambil Bahan pelengkap
  20. Sediakan Pilus atau kacang atom
  21. Siapkan Bisa tambah pangsit goreng
  22. Siapkan Bisa tambah tahu goreng
  23. Sediakan Irisan daun bawang
  24. Ambil Irisan jeruk nipis (bagi yg suka asam)
  25. Ambil Cabe bubuk pedas (bagi yg suka pedas)
Cara menyiapkan Cireng Banjir:
  1. Bahan basah cireng direbus hingga mengental.
  2. Campur bahan basah ke dalam bahan kering.
  3. Uleni sampai tercampur. Tp jamgan sampai kalis. Karena bisa keras.
  4. Bentuk dan baluri lagi tepung tapioka.
  5. Simpan di dalam kulkas. Goreng jika ingin menghidangkan.
  6. Bahan kuah dihaluskan. Kecuali daun jeruk purut.
  7. Tumis, lalu tambah air secukupnya.
  8. Hidangkan selagi hangat ditambah bahan pelengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng banjir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!