Anda sedang mencari ide resep cimol kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimol kopong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimol kopong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cimol kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cimol kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cimol Kopong memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Cimol Kopong:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 batang daun bawang(daunnya aja) iris tipis
- Siapkan 1 bungkus Reyco
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan Air panas mendidih (secukupnya)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung putih
Langkah-langkah membuat Cimol Kopong:
- Siapkan wadah, campur tepung, bahan2 dan bumbu2, aduk rata. (Sisakan kurleb 4/5sdm tepung buat lumuran tangan atau ambil tepung yg belom dicampur bumbu)
- Rebus air sampai mendidih
- Tuang air ke wadah berisi adonan tepung tadi, sedikit demi sedikit. Jangan sambil diaduk2, geser2 aja tapi pastikan semua sagu terkena air panas. Kalo sudah rata semua tepung kena air panas baru deh diaduk sampai rata, sambil didinginkan
- Sambil di uleni pakai tepung tadi sampai adonan bisa dibentuk menjadi bulatan kecil
- Setelah selesai bulat2 masukkan ke minyak dingin. Baru nyalakan api (boleh besar) goreng sampai mengembang sambil diaduk2 pelan
- Aduk2 cimol yg udh mengembang sampai benar2 matang. Angkat dan tiriskan
- Cimol bisa disantap dengan bon cabe, bumbu bbq, atau kuah kacang. Selamat mencoba 🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cimol kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
