Sedang mencari inspirasi resep cilok (aci dicolok) ๐๐ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok (aci dicolok) ๐๐ yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok (Aksara Sunda Baku: แฎแฎคแฎแฎงแฎแฎช) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok (Sundanese script: แฎแฎคแฎแฎงแฎแฎช) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (aci dicolok) ๐๐, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok (aci dicolok) ๐๐ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok (aci dicolok) ๐๐ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok (Aci dicolok) ๐๐ memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Cilok (Aci dicolok) ๐๐:
- Sediakan ๐น Bahan biang
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/4 gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan 150 ml Air
- Ambil 2 ๐น Bahan
- Siapkan 175 gr tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Daun seledri & daun bawang
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
Cilok is a ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. It is a combination between the words aci and dicolok. In english it means poked tapioca. Cilok adalah singkatan dari aci dicolok, ciri khasnya adalah kenyal dan empuk.
Langkah-langkah meracik Cilok (Aci dicolok) ๐๐:
- Campur semua di wajan bahan 1 aduk sampai rata
- Panaskan diatas kompor api sedang, sambil di aduk terus dan tunggu sampai meletup2 angkat tiriskan. Tunggu sampai uap panasnya hilang
- Adonan 1 setelah hangat di campur dengan telur, tepung tapioka, daun seledri & daun bawang campur menggunakan tangan hingga rata dan kalis
- Bulat2kan adonan, bisa di isi dengan isian (me pakai isian telur goreng)
- Rebus adonan yang udah dibulat2 besar sesuai selera di atas panci api sedang sampai semua mengambang. Setelah mengambang angkat tiriskan. Cilok siap disajikan, tambahkan saus cabe & kecap
Nah, dalam artikel ini saya akan mencoba membagikan resep jajanan anak Tepung aci banyak diolah menjadi berbagai makanan tradisional. Di Jawa Barat misalnya, aci menjadi bahan dasar beragam kudapan lezat. Food photography, cake, cookies and Indonesian food. Hi.lg macet habis dr RS sy sempatin nengok Cookpad. Ya ampuun banyaknya pertanyaan ๐ maaf ya spt nya ga bisa saya balas ๐ yg setor recook juga belum sempat saya komenin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok (aci dicolok) ๐๐ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
