Brownies Kukus Lumer
Brownies Kukus Lumer

Lagi mencari ide resep brownies kukus lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus lumer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies kukus lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies kukus lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies Kukus Lumer menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Brownies Kukus Lumer:
  1. Sediakan Bahan Adonan
  2. Gunakan 70 gr DCC
  3. Gunakan 120 ml Minyak
  4. Gunakan 4 btr Telur
  5. Siapkan 220 gr Gula pasir mix dengan palm sugar
  6. Ambil 1/2 sdt SP
  7. Ambil 1/2 sdt Baking powder
  8. Sediakan 1/2 Vanila Essence
  9. Ambil 90 gr Tepung Terigu
  10. Gunakan 6 sdm Vocoa Powder
  11. Sediakan 6 sdm SKM Coklat
  12. Siapkan Bahan Ganache
  13. Ambil 100 gr DCC
  14. Ambil 40 ml SKM Coklat
  15. Gunakan 1 sdm Margarin
  16. Sediakan Toping: Almond (optional)
Langkah-langkah mengolah Brownies Kukus Lumer:
  1. Lelehkan DCC dan minyak
  2. Mixer telur, gula pasir mix palm sugar dan 1/2sdt SP
  3. Ayak lalu masukkan tepung terigu, cocoa powder kemudian mixer sebentar hingga tercampur
  4. Tambahkan vanila essence & DCC yg sudah dilelehkan
  5. Tuang 4sdm adonan & ditambahkan SKM 6sdm untuk bagian tengah agar lumer
  6. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masukkan adonan pertama kedalam loyang & kukus selama 7mnt. Angkat dan masukkan adonan lumer lalu kukus kembali selama 7mnt
  7. Masukkan adonan terakhir dan kukus hingga matang sekitar 20mnt
  8. Lelehkan DCC & margarin lalu tambahkan susu kental manis untuk ganache
  9. Oleskan coklat ganache dan beri toping sesuai selera. Brownies lumer siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies kukus lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!