Sedang mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Bika Ambon:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 350 ml santan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit/pewarna kuning telur
- Siapkan 🍒 masak sampai mendidih dan dinginkan
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 70 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tepung kanji
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 🍒 campur jadi satu aduk rata
- Gunakan Bahan C
- Sediakan 3 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet susu kental manis
- Siapkan 🍒 campur & aduk dengan whisk hingga gula larut
- Siapkan Bahan D
- Ambil 60 gr margarin, cairkan
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Discover the best Vectors, Photos & PSD files from Bika_ambon - Free Graphic Resources for personal and commercial use. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:
- Campur bahan A dengan bahan B aduk dng whisk sampai halus dan tidak bergerindil, diamkan 15 menit.
- Selanjutnya masukkan bahan C ke dalam adonan, aduk rata, dan tuang bahan D.. Aduk dng whisk sampai menyatu. Diamkan selama 1 jam (tutup dng kain bersih)
- Panaskan cetakan boleh snack maker dgn api sedang, oles margarin tipis.. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, panggang sampai keluar lubang2 dan tutup cetakan sebentar.
- Jika bagian atas masih agak basah, balik kue sebentar saja dan angkat. - Siap di sajikan.
Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. It is analogous to Malay sponge cake. "Bika Ambon" is generally sold in pandan flavor, but it is also available in other flavors like banana, durian, cheese, chocolate. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Kue. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
