Anda sedang mencari inspirasi resep batagor bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Bandung memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Batagor Bandung:
- Siapkan 250 gr daging ikan(tengiri atau yg lain)
- Siapkan 10 tahu ukuran kecil belah 2
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 3 siung bawang putih parut
- Ambil 1 putih telur
- Gunakan 5 es batu atau air es
- Ambil Bumbu Kacang
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 4 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 4 sdm gula merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java. Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried. Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah Peluang bisnis makanan khas Bandung ini tentu saja banyak dimanfaatkan oleh sebagian besar. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus?
Langkah-langkah meracik Batagor Bandung:
- Masukkan ikan ke food processor atau blender haluskan
- Tambahkan bawang putih,garam,lada dan gula pasir haluskan smp rata atau campur
- Masukkan es batu atau air es sambil bergantian dg tapioka,terahir putih telur smp adonan rata dan lembut
- Tahu yg sudah dibelah keruk isinya lalu masukkan adonan batagor lakukan smp habis lalu goreng smp keemasan
- Lakukan hal yg sama pada kulit pangsit rekatkan lalu goreng smp keemasan
- Goreng semua bumbu kacang,lalu haluskan masak tambahkan air asam gula garam tunggu smp air mengental sajikan dg kecap dan saos
Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Ada banyak sekali batagor legendaris di Bandung, salah satunya adalah Batagor Abuy yang sudah berdiri sejak tahun. Ia memiliki nama singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Harganya di… Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Yang ingin menikmati batagor Bandung di kedai ini, wajib memiliki kesabaran tersendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
