Lagi mencari inspirasi resep batagor bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Bandung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Batagor Bandung:
- Siapkan 200 gr daging ayam cincang
- Gunakan 50 gr udang cincang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 100 gr tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 1 buah wortel parut
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu instan
- Siapkan Kulit pangsing siap saji
- Gunakan Saus/sambal kacang :
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam, kaldu instan, gula pasir
- Gunakan Secukupnya air dan kecap manis
Langkah-langkah membuat Batagor Bandung:
- Campurkan semua bahan kecuali tepung bumbu serbaguna dalam satu wadah. Aduk adonan hingga tercampur rata.
- Kemudian campurkan tepung bumbu serbagunan kedalam adonan. Aduk terus hingga rata. Tes rasa
- Ambi sesendok demi sesendok adonan masukan kedalam kulit pangsit lalu lipat sesuai selera. Lakukan langkah ini sampai adonan habis
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
- Saus/sambal kacang : blender semua bahan hingga halus. Tambahkan air dan kecap manis secukupnya tumis hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
