Lagi mencari ide resep terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce How to prepare eggplants for a balado. For terong balado, you want to use Chinese eggplants, which are more slender and have softer skin compared to regular US eggplants. The first thing to do is to remove the stems from the eggplants, then cut into bite-size wedges, and soaked in salty cold water to prevent the flesh from turning brown.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Balado memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Terong Balado:
- Ambil 1 kg terong, bersihkan dan potong
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan sesuai selera Garam, gula dan penyedap
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 250 gram cabe merah
- Ambil 7 buah tomat
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah ukuran besar
- Sediakan 1/4 buah terasi (aslinya ga pake)
The vegetables are cut into wedges, deep-fried, then stir-fried with the balado sauce. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. ID - Resep terong balado - di masyarakat Indonesia ada banyak sekali sayur sayuran yang dimanfaatkan untuk masakan pendamping nasi.
Langkah-langkah meracik Terong Balado:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih tomat dan potong sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan.
- Goreng terong. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masak hingga bumbu matang dan minyak agak terlihat di pinggir bumbu. Bisa diberi garam, gula dan penyedap sesuai selera.
- Masukkan terong goreng dan aduk rata. Masak sejenak dan angkat jika sudah dirasa bumbu cukup meresap.
- Sajikan!
Sayuran yang biasa di masak seperti kacang, terong, kubis, wortel, dan masih banyak lagi. Namun sayur yang banyak diminati oleh masyarakat salah satunya adalah sayur terong. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
