Lagi mencari inspirasi resep terong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terong Balado menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Terong Balado:
- Ambil 1 buah terong (saya pakai terong ungu)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas terasi
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Gula merah
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah besar/keriting
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya.
Langkah-langkah membuat Terong Balado:
- Blender atau tumbuk bumbu halus
- Potong terong menjadi persegi panjang dan goreng sampai matang kecoklatan. Sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan terasi. Tumis bumbu sampai berubah warna merah gelap.
- Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu. Beri garam, gula pasir, gula jawa, koreksi rasa. Sajikan.
Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Download Terong balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja. Lihat juga resep Sambal telur terong teri Medan enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
