Lagi mencari ide resep dendeng + terong balado cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng + terong balado cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara membuat dendeng balado cabe ijo enak : Daging dibersihkan terlebih dahulu kemudian potong kecil dan tipis (langsung saja minta potong sama penjualnya). Selesai rebus daging, rebus juga bawang merah dan putih, cabe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng + terong balado cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng + terong balado cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng + terong balado cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng + terong balado cabe ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Dendeng + terong balado cabe ijo:
- Sediakan ± 300 grm (12 kerat daging)
- Sediakan 2 bh terong ungu
- Ambil secukupnya gulgar
- Sediakan penyedap/kaldu jamur
- Gunakan (optional)
- Gunakan 💠bumbu halus
- Gunakan 15 bh cabe hijau + 10 bh cabe rawit (biar pedes)
- Gunakan 2 btr baput
- Gunakan 5 btr bamer
- Gunakan 1 bh tomat ukuran sedang
The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!
Cara menyiapkan Dendeng + terong balado cabe ijo:
- Potong² tipis daging rebus tambahkan secukupnya ketumbar+daun salam+sereh dan garam rebus sampai empuk kemudian geprek lalu goreng sampai kering
- Potong² terong sesuai selera kemudian goreng jgn terlalu mateng biar gk hancur rasanya masih kenyal² manis
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus masak sampai layu dan harum
- Kemudian masukkan gula garam sesuai selera..jgn lupa tes rasa..jika sudah dirasa matang matikan kompor tunggu agak dingin baru dicampurkan dendeng+terong (spy dendeng ttp garing)
- Siap disajikan 😘
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Jika umumnya kita melihat bentuk terong berwarna ungu agak panjang lonjong, namun ada juga terong yang Okeh, kita fokus ke masakan terong balado. Selain di rumah-rumah makan padang, terong balado juga sering dimasak para kaum ibu di rumah sebagai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng + terong balado cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
