Anda sedang mencari ide resep ote-ote/bakwan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote/bakwan udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote/bakwan udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote-ote/bakwan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ote ote (bakwan) ini menggunakan resep yg bagus. Sgt empuk dan gurih walau dingin. Tapi alangkah baiknya bila dihidangkan dalam keadaan panas🔥 dan hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ote-ote/bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote-ote/Bakwan udang menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Ote-ote/Bakwan udang:
- Gunakan 250 gr Terigu
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan 4 siung bawang putih (diuleg)
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Kunyit bubuk
- Sediakan Garam
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Tuang adonan di sendok sayur dan beri udang di atasnya.
Cara mengolah Ote-ote/Bakwan udang:
- Masukkan semua bahan dalam wadah (kecuali udang)
- Aduk adonan dengan air, jangan terlalu kentar ataupun encer
- Masukkan udang kering dalam adonan miks kemudian goreng, bentuk sesuai selera yaa ndes
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Sekiranya kamu tinggal di Jakarta. by Aprillia Yenni cookpad. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng bersama adonan tepung terigu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ote-ote/bakwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
