Lagi mencari ide resep baso aci beranak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci beranak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci beranak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci beranak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso aci beranak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baso Aci Beranak memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Baso Aci Beranak:
- Siapkan Bahan baso aci:
- Ambil 12 sdm tepung tapioka
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan Daun bawang iris tipis
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan secukupnya Rocyo ayam
- Sediakan secukupnya Air panas
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 6 gelas air matang
- Gunakan 1 sachet bumbu bakso (me: merk mamasuka)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Royco ayam
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Telur puyuh yg sudah direbus
- Sediakan 1 butir telur yg sudah di orak arik
- Gunakan Pilus garuda
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Saos
- Gunakan Kecap
- Siapkan Bubuk cabe
Cara membuat Baso Aci Beranak:
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, merica bubuk, dan rocyo ayam ke dalam suatu wadah. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata, tuangkan air panas pelan2 sambil diaduk menggunakan sendok. Kemudian uleni dg tangan. Buat adonan menjadi kalis. Jika rasanya masih lengket di tangan, taburi dg tepung tapioka secukupnya.
- Jika sudah kalis, bentuk adonan. Beri isian telur puyuh dan telur orak arik. Kemudian bulatkan sesuai selera. (Kl saya yg isian telur puyuh saya tandai dg bentuknya yg besar, dan yg isian telur orak arik saya buat bentuknya kecil2). Ulangi sampai adonan habis.
- Panaskan air di atas kompor. Jika sudah mendidih, bumbui dg bumbu bakso, merica bubuk, dan royco ayam. Jgn lupa jg masukkan daun bawang yg sudah diiris.
- Jika rasanya sudah pas, masukkan adonan baso aci satu persatu smbil dibulatkan kembali barangkali ada yg menempel antara baso yg satu dg yg lain.
- Tunggu sampai baso aci mulai mengapung. Jgn terlalu banyak di aduk, nanti hancur.
- Jika warna baso aci sudah terlihat bening dan sudah mengapung semua, matikan kompor.
- Baso aci siap disajikan 😊 makin nikmat jika diberi pelengkap sprt pilus, saos, kecap, dan bubuk cabe. Selamat mencoba 😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso aci beranak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
