Sedang mencari ide resep semur ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Semur biasanya identik dengan daging sapi yang dimasak dalam kuah berwarna cokelat. Cara memasaknya dengan teknik braising, yakni merebus daging dengan api kecil sampai empuk. Gak melulu daging sapi, kamu pun bisa bikin semur ayam yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Semur Ayam Pedas:
- Gunakan 2 ekor paha ayam
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 Pala
- Ambil 1 sendok teh Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sendok teh Merica bubuk
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 4 buah Cabai Merah
- Ambil 10 buah Cabai Jawa
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil 3 ruah Kunyit
- Ambil 1 sendok Garam
- Siapkan 1 sendok Kaldu Ayam
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 buah Sereh
- Ambil 1 sendok Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Air
- Ambil secukupnya Saus Tiram
Lihat juga resep Semur ayam, Semur ayam fillet enak lainnya! Lihat juga resep Semur ceker ayam pedas manis enak lainnya! Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Langkah-langkah meracik Semur Ayam Pedas:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kalau saya bisa untuk 5 potong, lalu dicuci
- Setelah itu lumuri daging ayam dengan kunyit yang diparut dan 1 sendok garam, tunggu kira" 15 menit
- Selama menunggu siapkan bumbunya, blender bawang merah, bawang putih, pala, cabai merah,5 buah cabai jawa (sisanya untuk dipotong" untuk hiasan), tomat, jahe
- Setelah dirasa cukup, lalu goreng ayam hingga cukup matang atau kering
- Lalu kita tumis bumbu yang sudah diblender, masukkan juga daun salam, daun jeruk, sereh, bubuk merica, bubuk ketembar tumis hingga harum dan berubah warna. Lalu masukkan air kira" 2 gelas sesuai selera dan masukkan ayam yang sudah digoreng, diaduk hingga merata dan tunggu sampai mendidih. Sekiranya sudah mendidih masukkan garam,kaldu ayam, saus tiram dan juga kecap. Tunggu sampai mengental dan masukkan cabai jawa yang sudah diris… Dan siap untuk disajikan ☺️ Selamat mencoba 😉
Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji.. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
