Anda sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah membuat sate lilit dengan daging ayam yang dijamin. Kemaren aku masak Nasi Balap khas Lombok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Sate Lilit Ayam:
- Siapkan 250 gr daging ayam giling (saya cincang kasar)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil 10 buah tusukan bambu pipih
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Sambal Matah :
- Sediakan 1 batang sereh (iris)
- Ambil 1 buah cabe merah besar (iris)
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah dan ijo (iris)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 1 buah tomat (buang bijinya, potong kecil)
- Gunakan 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 50 ml minyak goreng panas
Mengolah daging ayam giling jadi sate lilit itu ternyata ga sesulit bayangan. Cek ricek bumbu lengkap, coba eksekusi sekalian setoran #CocomtangPost_siReda barengan sama. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Langkah-langkah mengolah Sate Lilit Ayam:
- Giling atau blender daging ayam (saya hanya cincang kasar dengan menggunakan pisau).
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang. Angkat, biarkan dingin.
- Dalam wadah besar campur. daging ayam dengan tumisan bumbu halus, santan dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.
- Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, kemudian ambil tusukan bambu, lalu kepalkan adonan ayam. Pastikan adonan menempel padat di tusukan bambu. Lakukan hingga habis.
- Panaskan grill pan dengan dioles tipis minyak goreng, panggang sate lilit hingga matang. Bolak balik kedua sisinya hingga matang sempurna. Angkat, sisihkan.
- Campur semua bahan sambal matah jadi satu di dalam mangkuk, aduk rata.
- Sajikan sate lilit ayam dengan sambal matah.
Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
