Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Tanpa Santan enak lainnya! Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa dan Pakai Santan, Pilih Mana? — Sate, gulai dan tongseng biasanya tidak terpisahkan dalam menu andalan sebuah gerai atau warung makan. Khususnya warung atau tempat makan yang menghadirkan olahan daging sebagai menu utamanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Ambil 100 gr kol
- Siapkan 400 ml air panas
- Sediakan 40 gr fiber cream
- Sediakan 15 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 7 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 12 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
Bumbu yangg sudah di haluskan tadi, tumis sampai mengeluarkan aroma harum; Masukan ayam dan aduk sampai merata, tambahkan garam, gula, merica, kaldu, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng.
Cara meracik Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Blender bumbu halus.
- Potong2 kol, tomat & cabe rawit merah.
- Larutkan fiber cream dgn air panas, aduk rata.
- Tumis bumbu halus dgn margarin & minyak goreng, masukkan sereh, daun salam, lengkuas tumis hingga harum.
- Masukkan ayam masak smp ayam berubah warna. Masukkan fiber cream, aduk rata, masak hingga meresap.
- Beri gula, garam, kaldu & kecap manis, koreksi rasa.
- Masukkan kol, tomat, cabe rawit, didihkan sebentar. Angkat, siap disajikan.
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Khas Solo Kuah Bening resep tongseng ayam solo enak. Tongseng sederhana mungkin bisa dibilang sekelas dengan sop ayam ataupun resep soto ayam ya. Kuahnya memang tidak terlalu kental karena memang hanya menggunakan bumbu rempah rempah alami dan bahan khas lainnya seperti tomat hijau. Resep tongseng kambing tanpa santan memasak jadi lebih praktis karena Anda tidak perlu menggunakan air kelapa sebagai santanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
