Sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pepes tahu ayam bakar pedas enak lainnya. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Pepes Ayam:
- Siapkan 4 potong ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm gula
- Siapkan 1 sdm micin
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu kasar :
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 12 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi/sate
Nah, itu tadi cara membuat pepes ayam bumbu kuning di rumah. Enak banget ini, apalagi kl bumbunya byk. rasanya meresap sampai ke tulang ayam. Sy bkn pecinta pepes, tp sejak dibuatin sm teh eva jd ketagihan bt bikin sendiri Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
Cara meracik Pepes Ayam:
- Bersihkan ayam
- Haluskan bumbu
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan
- Masukan ayam dan bumbu halus (secukupnya) dilumuri ya ayamnya
- Setelah itu masukan daun jeruk, potongan tomat, potongan cabai merah besar, dan cabi rawit, jumlah sesuai selera aja ya
- Kemudian bungkus, dilipat dengan rapi ya kemdian tusuk bagina ujung bungkusnya dengan tusuk gigi/sate
- Kemudian kukus didalam panci yang sudah panas
- Kukus sekitar 15-20 menit
- Setelah matang sajikan selagi hangat bersama nasi panas. Selamat mencoba
Lihat juga resep Pepes Tahu Telor Asin enak lainnya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi arom. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
