Lagi mencari ide resep pentol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pentol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu bakso ayam enak lainnya. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu. Pake peralatan seadanya (blender) dan bahan seadanya (tepung sagu kiloan) Dahliana Hairil. Ini percobaan pentol aku yg kesekian kalinya dan akhirnya berhasil buat pentol yg mirip banget sama yg biasa aku beli.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pentol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pentol ayam menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Pentol ayam:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 1/2 kg tepung kanji (boleh lebih ya)
- Ambil 1 butir telor
- Gunakan Daun bawang (saya beli d psar 2 ribu)
- Sediakan 1/2 sachet ladaku merica bubuk
- Siapkan 1 royco ayam
- Siapkan Sejumput garam (klo kurang asin ya)
- Ambil 10 bawang putih
- Ambil 1 panci air mendidih (buat merebus)
Padahal kita tahu sendiri kan bahwa harga daging sapi segar lokal sudah naik sangat mahal. Pertanyaan tersebut juga pernah hinggap di pikiran saya. Pentol bakso ayam kadangkala memang susah untuk dibentuk seperti bulatan bola. Nah untuk itu, saat kita membentuk adonan pentol baksonya nanti, air yang digunakan adalah air panas saja.
Langkah-langkah membuat Pentol ayam:
- Haluskan ayam, daun bawang, & bawang putih bersamaan, (saya pakai gilingan kacang, bukan blender) bisa 2x giling ya klo pengen lebih halus
- Sesudah halus.. masukkan royco, telur & merica bubuknya, jangan lupa tepung kanjinya, (boleh lebih ya klo pgen tekstur pentolnya halus)
- Didihkan air setengah panci, kalau sudah mendidih masukkan bahan pentolnya, d bulet² aja pke tangan bisa kok
- Tunggu smpai pentolnya matang ya, jangan sering aduk takut hancur. Klo ud dirasa matang bisa angkat pentolnya dr air,
- Pentol bisa masuk kulkas. Kalau pgen makan tinggal kukus aja sebentar biar hangat & enak.
Bukan air mendidih dengan api yang masih menyala. Selanjutnya direbus dengan api kecil saja pentol-pentol bakso tersebut sampai matang. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Bahan : Ikan tenggiri ½ kg, bersihkan duri dan kulit. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pentol ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
