Sedang mencari ide resep opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasa disuguhkan saat hari raya atau hari hari istimewa lainnya Dwi Qorizati Nuzula. Opor Ayam. ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Daun salam Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Sederhana memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Opor Ayam Sederhana:
- Gunakan 1 kg ayam, saya pakai kepala&dada
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 250 ml Santan
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Ambil Kayu manis
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 cm Kunyit
- Siapkan Jinten
- Ambil Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil Bumbu perasa:
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal di Indonesia. Makanan ini selalu ada saat perayaan hari raya idul fitri ataupun perayaan hari raya idull adha. Biasanya makanan ini dihidangkan bersama ketupat dan sambal goreng kentang. Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah sering dihidangkan sebagai menu makan sehari - hari atau dalam acara tertentu.
Cara membuat Opor Ayam Sederhana:
- Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga kecoklatan, masukan 1/2 liter air. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah dicuci dan telur yang sudah direbus.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk, tunggu hingga air agak menyusut lalu masukan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Masak kira-kira 15 menit tunggu hingga kuah mengental, tambahkan bawang goreng biar tambah nikmat 😆 (sesuai selera ya) dan….. Opor ayam sederhana siap disajikan
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
